Επόμενη μεταγραφή για τον ΓΠΟ Καστοριάς η Άννα Μαρία Μιμή. Η 25χρονη μέσος ξεκίνησε το ποδόσφαιρο σε ηλικία 12 ετών στον ΠΑΟΚ όπου παρέμεινε μέχρι και το 2016. Επόμενος σταθμός ο Άρης μέχρι τον Σεπτέμβρη του 2021, ακολούθησε η Δόξα Δράμας και τα τελευταία δύο χρόνια ο Μέντεκας Καλαμαριάς.
Η δήλωση της: “Είμαι πολύ χαρούμενη που γίνομαι μέλος της Καστοριάς. Ανυπομονώ να ξεκινήσουμε τη δουλειά στο γήπεδο με τον προπονητή και τις νέες μου συμπαίκτριες και να πετύχουμε τους φετινούς μας στόχους!”